눈 내리는 날 카페에서 겨울감성을 느끼는 음료!!!!!!!!

첫눈 오는 날, 카페에서 즐기기 좋은 음료는 따뜻하고 분위기 있는 날씨에 어울리는 음료가 제격입니다. 

1. 내리는 눈을 바라보면서 마시는 따뜻한 음료

1) 마시멜로를 담긴 핫 초콜릿

마시멜로는 폭신폭신하고 달콤한 식감으로 사랑받는 간식입니다. 디저트, 음료, 캠프파이어 등 다양한 방식으로 즐길 수 있어 전 세계적으로 인기 있습니다.마시멜로는 고대 이비트에서 원래 '마시멜로 식물(Marshmallow plant)' 뿌리에서 추출한 점액질을 사용해 만든 약용 간식에서 유래되었습니다. 현대의 마시멜로는 19세기 후반 프랑스에서 설탕, 계란 흰자위, 젤라틴 등을 섞어 지금의 마시멜로와 비슷한 간식으로 발전했습니다. 마시멜로가 담긴 달콤하고 부드러운 초콜릿 맛이 겨울의 차가움을 달래줍니다. 마시멜로가 주는 달달하고 더 아늑한 느낌을 즐기 수 있습니다. 마시멜로를 넣은 핫 초콜릿을 생각만하여도 달달한 맛을 떠오릅니다. 

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2) 부드러운 카페 라떼

부드러운 우유 거품과 따뜻한 커피가 어우러져 첫눈의 로맨틱한 분위기를 한층 더 살려줍니다.

3) 계피향이 감도는 시나몬 카푸치노

시나몬은 계피나무(Cinnamomum)의 껍질을 건조시켜 만든 향신료입니다. 주로 열대 지역에서 재배되며, 스리랑카, 인도, 인도네시아, 베트남, 중국 등이 주요 생산지입니다. 고대부터 귀한 향신료로 여겨졌으며, 약용과 음식 재료로 사용되었습니다. 계피향이 감도는 카푸치노는 겨울에 어울리는 따뜻한 향과 맛을 제공합니다.

4) 차이 티 라떼

차이 티 라떼는 전통 인도의 마살라 차이(Masala Chai)를 현대적으로 재해석한 음료로, 진한 향신료와 차, 따뜻한 우유가 조화롭게 어우러진 달콤하고 부드러운 음료입니다. 차이(Chai)는 힌디어로 '차(tea)'를 의미하며 인도의 마살라 차이는 홍차에 다양한 향신료(마살라)와 설탕, 우유를 넣어 끓인 음료로, 오랜 역사와 함께 인도 전역에서 사랑받아 왔습니다. 차이 티 라떼는 서양에서 이 전통 음료를 기반으로 우유와 설탕을 더해 부드럽게 만든 버전입니다. 향신료의 풍미가 가득한 차이 티 라떼는 몸을 따뜻하게 해주며 색다른 겨울 분위기를 느끼게 해줍니다.

5) 호지차 라떼

호지차 라떼는 일본의 전통 차인 '호지차(焙じ茶)'를 사용해 만든 부드럽고 고소한 맛의 음료로 로스팅한 녹차의 고소함과 우유의 부드러움이 어우러져 따뜻하면서도 편안한 풍미를 줍니다. 호지차는 녹차를 약한 불에서 볶아 고소하고 담백한 맛과 독특한 향을 내는 일본 차입니다. 일반 녹차에 비해 카페인 함량이 낮아 어린이와 카페인에 민감한 사람도 즐길 수 있습니다. 로스팅 과정 덕분에 색은 짙은 갈색을 띠고, 흙 내음과 견과류 같은 고소한 풍미를 자랑합니다. 고소한 맛과 부드러운 우유의 조화로 마음을 따뜻하게 합니다.

2. 내리는 눈을 바라보며 마시는 시원한 음료 

1) 아이스 바닐라 라떼

바닐라는 전 세계적으로 사랑받는 향신료로, 독특하고 달콤한 향과 부드러운 풍미로 디저트, 음료, 향수 등 다양한 용도로 사용됩니다. 바닐라는 오랜 역사를 지닌 고급 재료로, 전통적인 방법으로 재배되고 가공됩니다. 바닐라는 멕시코와 중앙아메리카의 열대 지역이 원산지인 난초 식물의 일종이며 아즈텍 문명에서 카카오 음료에 바닐라를 섞어 마셨고, 유럽에는 16세기 스페인 탐험가들에 의해 전해졌습니다. 부드러운 단맛의 바닐라가 담긴 라떼가 눈 오는 날씨에도 잘 어울립니다. 

 

2) 민트 초코 라떼 (따뜻/차가움 둘 다 가능)

민트는 청량하고 상쾌한 향과 맛을 지닌 허브로, 요리, 음료, 의학, 미용 등 다양한 분야에서 널리 사용됩니다. 고대부터 건강과 미용에 이로운 식물로 알려져 있으며, 오늘날에는 그 독특한 향과 효능 때문에 전 세계적으로 사랑받고 있습니다. 민트는 박하과(Lamiaceae)에 속하는 여러 허브를 포괄하는 이름이며 상쾌한 민트와 달콤한 초코 조합은 겨울과 잘 어울립니다.

 

 

눈 오는 날 창가에 앉아 재즈를 즐기며 마음이 맞는

이들과 함께 따뜻한 음료를 즐기는 것 정말 특별한 추억!!!!!