밤에 잠이 잘오는 국화차 마시기

 

1. 국화차의 유래, 종류

 

1) 국화차의 유래

 
국화차는 향긋한 향과 고유의 풍미로 사랑받는 차로, 건강에 좋은 다양한 영양 성분을 함유하고 있다. 국화의 일종인 감국의 꽃을 말려서 만든 차로 조선 시대에 선비들이 음용했다는 기록이 남아 있다. 한의학에서도 감국은 기본적으로 청두명목(淸頭明目)이라 하여, 머리를 맑게 하고 눈을 밝게 하는 효능을 활용하였으며, 감기, 현기증 치료용으로 쓰이기도 하였다고 한다. 진정작용이 있어 마음을 가라앉혀 주기도 한다. 맛 자체는 은은하고 부드러우며 은근하게 꽃향이 난다.
 

2) 국화차의 종류

 

 

수레국화

수레국화

 

캐모마일

 
유럽 지역에서 자생하고 차로 쓰는 캐모마일, 수레국화도 국화의 일종이다. 캐모마일 역시도 진정작용으로 유명하며 서양에서는 잠들기 전에 마시는 차로 유명하다. 수레국화는 수색이 파란색이며 레몬즙을 뿌려 분홍색으로 만든 뒤 취식한다. 꼭 레몬즙을 뿌리지 않고, 그냥 다른 차에 말린 수레국화 잎을 섞어서 블랜딩차로 만들어 마시기도 한다.

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2. 국화차의 영양분과 효능

 
＊항산화 성분 : 국화에는 플라보노이드와 같은 항산화 물질이 풍부하여 세포 손상을 방지하고 노화를 늦추는 데 도움을 줄 수 있다.
 
＊면역력 강화 : 국화차는 비타민 C와 같은 면역력을 강화하는 성분이 포함되어 있어 감기 예방에 도움을 줄 수 있다.
 
＊눈 건강 : 루테인과 제아잔틴과 같은 성분이 포함되어 있어 눈 피로를 완화하고 시력 보호에 도움을 준다.
 
＊소화 촉진 국화차는 소화를 돕고 속을 편안하게 하는 데 효과적입니다. 특히 식후 더부룩함을 해소하는 데 유용하다.
 
＊스트레스 완화 : 국화의 은은한 향은 마음을 진정시키고 스트레스를 줄이는 데 도움을 줄 수 있다.
 

3. 국화차 만들기

 

1) 국화차 재료

 
＊말린 국화꽃(2~3g)
＊뜨거운 물 (약 200ml)
＊꿀이나 설탕 (선택 사항)
 

2) 국화차 레시피

 
＊재료준비
말린 국화꽃은 깨끗한 상태인지 확인하고 세척한다. 필요하면 찬물에 살짝 헹궈 먼지를 제거한다.
 
＊차 우려내기
· 컵이나 주전자에 국화꽃을 넣고 국화꽃을 넣고 약 90~95°C의 뜨거운 물을 부어준다.
· 뚜껑을 덮고 약 3~5분간 우려낸다(꽃이 물에 떠오르면서 우려지기 시작한다.)
· 국화의 향이 우러나고 꽃잎이 살짝 퍼지면 된다.
 

＊국화차 마시기
· 우려낸 차는 꽃을 건져내거나 그대로 두고 마신다.
· 기호에 따라 꿀이나 설탕을 약간 추가하여 달콤하게 마실 수도 있다.
· 차를 따뜻하게 마시거나, 차갑게 식혀 아이스 티로 즐길 수도 있다.
· 국화의 품질에 따라 향과 맛이 달라질 수 있으니, 믿을 수 있는 곳에서 구매한 국화를 사용하는 것이 좋다.
· 국화차는 심신 안정과 긴장 완화에 도움을 주기 때문에 저녁에 마시면 숙면에 효과적이다.
 
＊국화차 보관하기 : 국화차를 장기적으로 즐기기 위해서는 말린 국화를 밀폐용기에 보관하여 습기를 피하는 것이 좋다.
 
주의사항: 국화에 알레르기가 있는 경우 섭취를 피해야 하며, 약을 복용 중일 경우 전문가와 상담 후 마시는 것이 안전하다.