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눈 내리는 날 카페에서 겨울감성을 느끼는 음료!!!!!!!! 첫눈 오는 날, 카페에서 즐기기 좋은 음료는 따뜻하고 분위기 있는 날씨에 어울리는 음료가 제격입니다. 1. 내리는 눈을 바라보면서 마시는 따뜻한 음료 1) 마시멜로를 담긴 핫 초콜릿 마시멜로는 폭신폭신하고 달콤한 식감으로 사랑받는 간식입니다. 디저트, 음료, 캠프파이어 등 다양한 방식으로 즐길 수 있어 전 세계적으로 인기 있습니다.마시멜로는 고대 이비트에서 원래 '마시멜로 식물(Marshmallow plant)' 뿌리에서 추출한 점액질을 사용해 만든 약용 간식에서 유래되었습니다. 현대의 마시멜로는 19세기 후반 프랑스에서 설탕, 계란 흰자위, 젤라틴 등을 섞어 지금의 마시멜로와 비슷한 간식으로 발전했습니다. 마시멜로가 담긴 달콤하고 부드러운 초콜릿 맛이 겨울의 차가움을 달.. 2024. 11. 27.
첫눈이 오는 날 겨울의 감성을 살리는 음식들 1. 첫눈 오는 날의 풍경 서울을 비롯한 전국에 첫눈이 내리고 있습니다. 첫눈은 서설(瑞雪)이라고 하지요. 서설답게 첫눈이 내리는 날, 특별하고 따뜻한 음식을 먹으며 로맨틱한 분위기를 즐기기에 좋습니다. 우리들에게 첫눈과 잘 어울리는 음식들을 드세요 2. 첫눈 오는 날 겨울의 감성을 살리는 음식들 1) 떡볶이와 어묵국물첫눈이 내리는 날, 따뜻한 국물 요리가 최고죠. 첫눈과 더불어 날씨가 쌀쌀하여 마음도 스산하면 매콤한 떡볶이와 어묵국물은 추운 날씨에 시린 속을 데워주며 기분 좋은 추억을 가질수 있습니다. 2) 호떡눈이 내리는 풍경을 보며 가게에서 파는 김이 모락모락나는 뜨겁고 달콤한 호떡 한입은 겨울 감성을 가득 채워줍니다. 겨울만이 주는 아름다운 감성이지요. 길거리 음식으로도 좋고, 집에서 만들어 먹어.. 2024. 11. 27.
밤에 잠이 잘오는 국화차 마시기 1. 국화차의 유래, 종류 1) 국화차의 유래 국화차는 향긋한 향과 고유의 풍미로 사랑받는 차로, 건강에 좋은 다양한 영양 성분을 함유하고 있다. 국화의 일종인 감국의 꽃을 말려서 만든 차로 조선 시대에 선비들이 음용했다는 기록이 남아 있다. 한의학에서도 감국은 기본적으로 청두명목(淸頭明目)이라 하여, 머리를 맑게 하고 눈을 밝게 하는 효능을 활용하였으며, 감기, 현기증 치료용으로 쓰이기도 하였다고 한다. 진정작용이 있어 마음을 가라앉혀 주기도 한다. 맛 자체는 은은하고 부드러우며 은근하게 꽃향이 난다. 2) 국화차의 종류 수레국화수레국화 캐모마일 유럽 지역에서 자생하고 차로 쓰는 캐모마일, 수레국화도 국화의 일종이다. 캐모마일 역시도 진정작용으로 유명하며 서양에서는 잠들기 전에 마시는 차로 유명하다... 2024. 11. 24.
쫀득쫀득 술안주에 좋은 겨울철 별미 과메기 !!!!!!! 1. 과메기의 내용, 역사  1) 과메기 내용 경상북도 포항시 지역 특산물이며 추운 겨울에 청어나 꽁치를 짚 끈에 꿰어 3~10일 동안 찬 바닷바람에 말린 것이다. 본래 눈을 꿰어 말린 것이지만, 지금은 굴비처럼 허리 부분을 감아서 말린다.  청어 꽁치 청어를 이용한 식품이나 청어가 잡히지 않아 최근에는 꽁치로 만든 과메기가 일반적이다. 보통 꽁치나 청어를 내장까지 통째로 말려 만들었으나, 내장을 빼고 반으로 갈라 만든 '편 과메기'가 더 많이 생산된다. 반으로 갈라 만든 과메기는 건조시 부패염려가 적어 대략 11월부터 말릴 수 있다. 이는 굳이 손질할 필요가 없으며, 반건조 상태인 통과메기와 달리 바짝 마른 상태여서 처음 접하는 사람도 쉽게 먹을 수 있다. 11월 ~ 1월이 제철이다. 2) 과메기 역사.. 2024. 11. 22.
순간의 자신의 화를 참으면 인생이 편하다(명심보감) 忍一時之忿 免百日之憂(인일시지분 면백일지우)우리들이 사는 세상은 본시 울퉁불퉁하다. 이세상에 태어나는 것부터 나의 자유가 아니다. 본시 인간세상사가 그러할진데 어찌 공평무사할 것을 기대할 것인가. 이는 무망한 일이다. 사람의 손가락도 그의 역할에 따라 엄지, 검지, 중지등 길고 짧은 것을 보면 이는 자연의 섭리요 인간사의 근본이다. 마치 엄지가 중지처럼 길다면 얼마나 불편할 것인가. 세상사 살다보면 마주하는 일 자체가 공평하지 않고 만족할수 없는 일이 다반사이다. 이러함은 재벌회장, 샐러리맨, 자영업을 하던 누구나 겪는 일이다. 이러한 울퉁불퉁함을 견디지 못하고 순간의 분노를 참지 못해 감정적인 언사와 행동을 한다면 반드시 적절하지 못한 행동과 결과를 초래할 수 있다.  2024.11.22 - [티스토리.. 2024. 11. 22.
원하는 것이 있는가 시작이 반이다(명심보감) 筍子曰 不積蹞步 無以至千里(순자왈 부적규보 무이지천리)不積少流 無以成江河(부적소류 무이성강하)전국시대 순자가 말씀하시기를 '발걸음을 쌓지 않으면 천리에 이르지 못하고 작은 흐름이 쌓지 않으면 강과 바다가 되지 않는다'라고 하였다. 이 명구는 현대를 살아가는 우리들에게 새겨들을 귀감이 되는 명언이다.우리들이 이 세상을 살아가면서 자신이 가지고자 하는 욕망은 누구나 있다. 이러한 욕망은 시간과 인적, 물적 자원이 유한한 현실세계에서 어떠한 방식으로 성취하는가는 각자가 처한 환경에서 각자가 선택한 방식으로 이루고자 한다. 그러나 안타깝게도 자신이 가진 욕망을 위하여 가장 기본이 되는 시작을 하지 않고 쓰디쓴 노력의 열매만을 가지고자 하거나 시작도 하지 않고 과정의 기나긴 수고로움과 고통을 지례짐작으로 하.. 2024. 11. 22.
달러지수와 원화환율 추이 1. 달러지수와 원화환율 추이 2. 달러지수와 원화환율추이 전망 원화환율이 치솟고 있다. 11월 21일(금) 환율이 1401원을 기록하고 있다. 원화환율과 대비되는 달러지수가 107을 기록하여 강달러현상을 그대로 반영하고 있다. 강달러현상이 나타나는 것은 세계경제가 다소 침체상태이지만 나홀로 미국경제가 호조를 보이고 있다고 한다. 강달러현상이 보다 강하게 나타나는 것으로 미대선에서 당선된 트럼프가 자신의 정책공약을 실현하는 결과로 미경제의 호조를 예상하고 이에 강달러를 선반영하고 있다고 한다. 강달러가 지속되는 한 원화환율이 상승하고 있다. 이는 지난 2년여동안 달러지수와 원화환율의 변동추이를 보면 달러지수추이와 원화환율추이가 사실상 동조화현상을 보여주고 있다. 2022년 10월 9일 달러지수가 11.. 2024. 11. 22.

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