쌀쌀한 겨울 마음을 달래주는 따뜻한 카카오 한잔!!!!!
1. 카카오의 원산지 카카오는 코코아의 원료가 되는 열대작물이며 카카오나무(Cacao Tree)의 씨앗에서 얻어지며 독특한 풍미와 영양성분으로 초콜릿, 음료, 제과 등 다양한 식품의 원료로 많이 사용된다. 카카오는 원래 중남미의 열대 우림 지역이 원산지이다. 특히 현재의 멕시코, 코스타리카, 에콰도르, 페루 등의 지역에서 자생하던 작물로, 약 3,000년 전부터 재배되어 마야와 아즈텍 문명에서는 카카오가 매우 귀중한 재료로 여겨졌으며, 음료로 만들어 의식에 사용하거나 화폐등으로 거래수단으로 쓰였다. 오늘날에는 아프리카의 코트디부아르, 가나, 나이지리아 등이 세계 최대의 카카오생산지이다.카카오 콩(Kakao Bean) 2. 카카오의 영양 성분 카카오는 다양한 영양소와 항산화 성분을 지니고 있다. · 폴리페..
2024. 11. 10.
